香酥绿豆饼的做法详细过程

香酥绿豆饼的做法详细过程 时间:2018-02-13

  这道香酥绿豆饼的做法不仅又香又好吃,而且具有很丰富的营养价值。下面跟随小编一起学习香酥绿豆饼的做法,希望你喜欢!

香酥绿豆饼的做法详细过程

  制作香酥绿豆饼的食材

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  香酥绿豆饼的做法步骤

香酥绿豆饼的做法详细过程

  1.先做水油皮:150克低筋面粉、25克玉米油、5克细砂糖、70克温水混合一块,揉成光滑的面团,饧20分钟。

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  2.油酥:50克低筋面粉、25克猪油混合一块,放冰箱冷藏30分钟。

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  3.把饧好的水油皮压扁。

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  4.放上油酥。

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  5.然后包起来,收口向下。

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  6.再擀成片,折成三折,擀开再折,重复三次折叠。

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  7.然后再擀成片。

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  8.然后卷起。

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  9.再切成12块小面团。

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  10.取一个小面团,用擀面杖擀成片。

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  11.绿豆馅搓成圆球。

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  12.再把绿豆馅放上面皮上。

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  13.然后包起收口向下,滚圆。

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  14.再轻轻压扁。

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  15.依次做好其它的。

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  16.烤箱预热170度,放中层烤20分钟。

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  17.出炉后放凉即可食用。


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