油烙饼的做法

油烙饼的做法 时间:2018-02-26

  烙饼深受百姓喜爱的汉族传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富,并且营养素损失较少。下面学识网小编为大家整理了一些油烙饼的做法。

  油烙饼成品图

油烙饼的做法

  油烙饼的食材准备

油烙饼的做法

  油烙饼的做法步骤

  1. 面粉放容器中,加适量盐。用温水慢慢倒入面粉中。不停搅拌成面絮状。和成面团饧20分钟。

油烙饼的做法

  2. 取一份面团擀薄,上面均匀抹上油,撒上葱花、芝麻。

油烙饼的做法

  3. 卷起,用刀切若干份

油烙饼的做法

  4. 再侧着用手压扁

油烙饼的做法

  5. 油锅里倒少量油,受热均匀后,小火把饼放入,烙个两三分钟就可以了

  油烙饼小贴士

  要用小火烙,不然不容易熟又会容易焦


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