电饭煲怎么做蛋糕

电饭煲怎么做蛋糕 时间:2018-03-08

  电饭煲怎么制作蛋糕?有的时候真的很想自己动手做个蛋糕来吃,但是家里又没有烤箱,也就只好作罢。但是今天我们就不用烤箱也能做出好吃的蛋糕,用电饭煲来做蛋糕。电饭煲怎么做蛋糕呢,相信各位朋友肯定开始好奇了。别急,下面我们就一起来看看电饭煲做蛋糕的方法吧!

  电饭煲怎么做蛋糕

电饭煲怎么做蛋糕

  食材准备

  面粉300克、鸡蛋2个。白糖、酵母、植物油各适量。

  做法步骤

  1、鸡蛋洗净,磕入碗内,用打蛋器搅打15-20分钟。

  2、将面粉、白糖、酵母搅拌均匀,倒入蛋液,从底部沿着一个方向往上搅打几分钟,蒙上保鲜膜,饧发40分钟。

  3、电饭锅内涂一层植物油,将面浆倒进锅中,按下电饭锅的煮饭键,因为面浆中没有加水,电饭锅很快会显示煮熟,只要重复按煮饭键两次就可以了,最后一次用保温键再焗30分钟即可。

  电饭煲做蛋糕的方法

电饭煲怎么做蛋糕

  食材准备

  蛋糕粉250克、油30毫升、牛奶100毫升、蛋1个、葡萄干30克。

  做法步骤

  1、将蛋糕粉、牛奶、奶油和蛋调匀,用电动搅拌器以低速搅拌1分钟,再以中速搅拌3分钟制成面糊(或以手动打蛋器搅拌5-10分钟,搅拌至匀为止)。

  2、在内锅中涂抹一点奶油,然后将蛋糕糊倒进内锅,再均匀地撒上葡萄干。选择“蛋糕”模式,再按“烹调”键开始烘焙

  3、烘焙结束后将内锅取出,待蛋糕冷却后倒扣在盘子上即可。


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