煲冬瓜排骨汤的家常做法

煲冬瓜排骨汤的家常做法 时间:2018-02-10

  众所周知广东人喜欢喝汤,炎热的夏天,来一个清解解暑的排骨冬瓜汤。冬瓜清热解暑、解渴、利水、消肿、不含脂肪、热量低,健康优质食品。薏米祛湿消水肿,枸杞清热明目,玉米健康杂粮。下面小编为你整理了一些煲冬瓜排骨汤的做法。

煲冬瓜排骨汤的家常做法

  煲冬瓜排骨汤的配料

煲冬瓜排骨汤的家常做法

  煲冬瓜排骨汤的做法步骤

  1. 排骨洗净,斩成小段;

  2. 清水煮沸,放入排骨,去漂物、捞出沥干水;

  3. 冬瓜去皮去籽切块,玉米切段,薏米洗净浸泡,枸杞洗净,所以食材准备好;

  4. 把排骨、玉米、薏米、枸杞、生姜放入锅中;

  5. 加适量清水煲30分钟;PS:水要盖过食材;

  6. 加入冬瓜,再煲8分钟;

  7. 放盐拌均,即可。

  煲冬瓜排骨汤的小贴士

  1.冬瓜皮可以不去,或把冬瓜皮用盐搓,洗净放入锅中一起煲;

  2.薏米洗净浸泡能煲的更烂;

  3.冬瓜容易熟,放入锅中5-8分钟即可;


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