羊肉汤饭怎么做营养又简单

羊肉汤饭怎么做营养又简单 时间:2018-07-08

  冬天天气寒冷,做一碗热乎乎有营养的羊肉汤饭给家人吃,暖心又暖胃。下面是小编带来的羊肉汤饭做法,保你轻松学会!

羊肉汤饭怎么做营养又简单

  食材准备

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  做法步骤

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  1.面粉加2克盐,分次加水,和成饺子面一样软的面团,醒20分钟。

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  2.醒好的面团再次揉匀,擀成1厘米厚的大片,表面抹油,用保鲜膜盖住再次醒30分钟。

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  3.西红柿,洋葱,胡萝卜,土豆,干辣椒切丁。

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  4.羊肉切小片。

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  5.炒锅倒油,放入洋葱和干辣椒炒香。

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  6.放入羊肉片炒至出油。

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  7.烹入1小勺白酒去腥。

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  8.放入胡萝卜丁,土豆丁,盐煸炒。

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  9.倒入1汤匙花椒水。

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  10.放入西红柿丁。

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  11.西红柿炒至出汤。

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  12.加适量水,煮开。

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  13.醒好的面用手按薄一点。

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  14.锅里的汤煮沸后,把面片扯长后搭在左手。

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  15.用右手扯下大约3厘米长的面片。

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  16.放入菠菜同煮。

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  17.面片煮熟后即可关火,加老陈醋,胡椒粉,香菜即可。


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