台湾热狗的做法_台湾热狗要怎么做才好吃

台湾热狗的做法_台湾热狗要怎么做才好吃 时间:2017-06-13

  热狗源自于德国,在德国,热狗叫做法兰克福香肠,这个名称起源于德国的一个城市--法兰克福,这种香肠最初是在此城市制造的。你知道怎么做出好吃的台湾热狗吗?下面就让学识网小编给你介绍一下台湾热狗的做法。

台湾热狗的做法_台湾热狗要怎么做才好吃

  台湾热狗好吃做法一

  材料

  热狗1条,小黄瓜1条,肉松适量,细柴鱼片适量,美乃滋1大匙,萝蔓生菜1片,海苔1片,寿司饭200公克,黄芥末酱1大匙,太白粉少许,蛋2个,砂糖1/2大匙,盐少许,奶油少许

  做法

  1.将太白粉加水溶解,再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用。

  2.平底锅烧热,涂上薄薄一层奶油,倒入作法1的蛋汁佈满锅面,煎成薄蛋皮即为黄金薄蛋烧。

  3.热狗用水煮过,小黄瓜去籽切丝,美乃滋与黄芥末酱混合成抹酱备用。

  4.卷帘上舖一张保鲜膜,摆上海苔,平舖一层寿司饭,然后将海苔翻面,再平舖一层寿司饭,涂上混合抹酱,并依序放上黄金薄蛋皮、萝蔓生菜以及小黄瓜丝、肉松、热狗,卷成寿司卷,外表滚上一层柴鱼片即可。

  台湾热狗好吃做法二

  材料

  热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺

  做法

  1.用刀在香肠上划出斜纹;

  2.将圆白菜和胡萝卜切成丝;

  3.在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;

  4.倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒;

  5.将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;

  6.最后将番茄酱挤在上面。


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